“1001 торти” е първата сладкарница
със собствено производство в
град Сандански собственост на ЕТ”Милен
Братванов”.Основана е на 7 септември
1994 година.За 12 години се наложихме
като водеща фирма за производство на
торти и сладкарски изделия в региона, с
високото качество на вложените
материали, професионализма и уменията на
майсторите сладкари.
В началото на 2003 година фирмата
закупи действащ цех за тестени изделия, който
основно реконструира и модернизира с
машини на фирма “Ovak” - Гърция.
Нашият персонал е мотивиран и обучен
да спазва европейските дерективи за
производство на безопасни и здравословни
храни.В края на 2005-та година
спечелихме проект в Министерство на
икономиката и енергетиката за въвеждане
на HACCP /система за анализ на
опасностите и критичните контролни точки
в производството на храни/ -
Списък на окончателно
одобрените микропредприятия по проект
HACCP-3/05
Ние сме членове на Федерация на
хлебопроизводителите и сладкарите в
България от 1996г. и на Национална
Занаятчийска Камара от 2002 г.
Популярността на фирмата се увеличава
тъй като ние разработваме нови
асортименти, следим световните тенденции
в сладкарството, удоволетворяваме
желанията и вкусовете на
клиентите.Работим с водещи световни
фирми производители на суровини за
сладкарската индустрия.
